RSS
A A A K

Higiena żywności


07.07.2020

Ubój na użytek własny - informacja dla rolników

Rzeźnie rolnicze - informacja dla rolników


10.01.2020

Urzędowi Lekarze Weterynarii wyznaczeni do badania laboratoryjnego mięsa na obecność włośni na terenie powiatu kaliskiego i miasta Kalisza w 2020 r.
Imię i nazwisko Lecznica Telefon
Jacek Cicharski

Prywatny Punkt Weterynaryjny Jacek Cicharski
Żerniki 54, 62-812 Jastrzębniki 

601 840 400
Marek Izydorczyk Przychodnia dla Zwierząt Marek Izydorczyk
ul. Polna 2, 62-872 Godziesze
510 097 716
Katarzyna Kłysz Gabinet Weterynaryjny s.c Albrecht & Kłysz
ul. 21 Stycznia 3, 62-874 Brzeziny
696 916 397
Andrzej Kupaj PHU „Weterynaria” s.c.
Szczytniki 136, 62-865 Szczytniki 
601 769 413
Agata Marzec Gabinet Weterynaryjny Agata Marzec
ul. Nakwasińska 16, 62-840 Koźminek
609 564 749
Krystyna Broda-Michalska
Sylwester Michalski
Anna Michalska
Lecznica Dla Zwierząt Spółka Cywilna Michalscy
Długa Wieś Druga nr 10, 62-820 Stawiszyn
607 227 331
603 786 904
691 705 747
Jan Molka Gabinet Weterynaryjny Lek. wet. Jan Molka
Ceków 35 A, 62-834 Ceków
604 620 775
Dominik Ubych Gabinet Weterynaryjny
ul. Parkowa 8, 62-860 Opatówek
693 302 647
Andrzej Twardowski Usługi Weterynaryjne s.c. Andrzej Twardowski & Leszek Koralewski, Żelazków 3
62-817 Żelazków
603 774 105

Do badania mięsa zwierząt łownych wyznaczeni są:
1) Lek. wet. Jacek Cicharski
2) Lek. wet. Agata Marzec
3) Lek. wet. Marek Izydorczyk
4) Lek. wet. Katarzyna Kłysz
5) Lek. wet. Krystyna Broda-Michalska
6) Lek. wet. Anna Michalska
7) Lek. wet. Sylwester Michalski


EKSPORT PRODUKTÓW POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO

Informacja dla przedsiębiorców zamierzających eksportować swoje produkty na rynki państw trzecich – Word :: PDF

Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii – PDF

Wytyczne głównego lekarza weterynarii – PDF

  • Załącznik nr 1 – Deklaracja - Word :: PDF
  • Załącznik nr 2 – Potwierdzenie - Word :: PDF
  • Załącznik nr 3 – Przewodnik dotyczący sposobu wypełniania dokumentu - Word :: PDF

Druki

  • Wniosek o nadanie uprawnień eksportowych – Word :: PDF
  • Zgłoszenie eksportowe – Word :: PDF


INFORMACJE DLA ROLNIKÓW PROWADZĄCYCH GOSPODARSTWA PRODUKCJI MLEKA SUROWEGO WPROWADZANEGO DO OBROTU

Gospodarstwo produkcji mleka surowego wprowadzanego do obrotu - niezbędne wymagania i dokumentacja – Word :: PDF

Druki

  • Karta mycia i dezynfekcji – Word :: PDF
  • Arkusz monitorowania karmnika deratyzacyjnego – Word :: PDF
  • Ewidencja stosowania środków ochrony roślin oraz stosowania preparatów biobójczych – PDF
  • Procedura nr 1 ml. Procedura pozyskiwania mleka – Word :: PDF
  • Procedura nr 2 ml. Postepowanie z mlekiem po doju - Word :: PDF
  • Procedura nr 3 ml. Postepowanie z mlekiem od krów przed i po porodzie - Word :: PDF
  • Procedura nr 4 ml. Mycie i dezynfekcja - Word :: PDF


DZIAŁALNOŚĆ MARGINALNA, LOKALNA I OGRANICZONA

  • Wymagania weterynaryjne dla prowadzenia produkcji i sprzedaży produktów pochodzenia zwierzęcego w ramach działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej - PDF
  • Rozporządzenie MRiRW z dnia 21.03.2016 r. – MLO - PDF


ROLNICZY HANDEL DETALICZNY (RHD)

  • RHD - najważniejsze informacje – PDF
  • RHD - wniosek o wpis do rejestru - Word :: PDF
  • RHD - informacje podstawowe - PDF
  • RHD - procedura rejestracji - PDF
  • RHD - wymagania weterynaryjne - PDF
  • RHD - pytania i odpowiedzi do regulacji prawnych - PDF
  • RHD - wymagania prawne - PDF
  • RHD - nadzór nad jakością handlową żywności - PDF
  • RHD - Wybrane zagadnienia ze znakowania żywności - PDF
  • RHD - Znakowanie wybranych grup towarowych - PDF
  • RHD - Ustawa z 16.11.2016 o zmianie niektórych ustaw - PDF
  • Rozporządzenie MRiRW z 16.12.2016 r. ilość zbywanej żywności RHD - PDF
  • Ustawa z dnia 09.11.2018 r. zmiana ustaw ułatwienie sprzedaży - PDF


SPRZEDAŻ BEZPOŚREDNIA

Sprzedaż bezpośrednia produktów pochodzenia zwierzęcego – wymagania z zakresu bezpieczeństwa żywności – PDF

Sprzedaż bezpośrednia jaj

Sprzedaż bezpośrednia jaj - najważniejsze informacje - Word :: PDF

Druki

  • Zgłoszenie działalności podlegającej rejestracji - Word :: PDF
  • Wniosek - sprzedaż bezpośrednią - PDF
  • Monitoring karmnika deratyzacyjnego - Word :: PDF

Sprzedaż bezpośrednia produktów rybołówstwa

Sprzedaż bezpośrednia produktów rybołówstwa - najważniejsze informacje - Word :: PDF

Druki

  • Zgłoszenie działalności podlegającej rejestracji - Word :: PDF
  • Wniosek - sprzedaż bezpośrednia - PDF
  • Rozporządzenie MRiRW z 14.10.2008 akwakultura - PDF
  • Program nadzoru stanu zdrowia - PDF


UBÓJ ZWIERZĄT NA UŻYTEK WŁASNY

Ubój zwierząt na użytek własny – najważniejsze informacje - Word :: PDF

Powiadomienie o zamiarze uboju cieląt na użytek własny – PDF

Urzędowi lekarze weterynarii wykonujący badania mięsa w kierunku obecności larw włośni - Word :: PDF

Wniosek o badanie poubojowe – Word :: PDF


UBÓJ ZWIERZĄT NA UŻYTEK WŁASNY – materiały szkoleniowe - Word :: PDF


UBÓJ Z KONIECZNOŚCI POZA UBOJNIĄ

Praktyczne wskazówki dla rolników w przypadku konieczności uboju zwierząt gospodarskich kopytnych poza rzeźnią – ulotka opracowana w DBŻiW w MRiRW – PDF

Oświadczenie przedsiębiorcy sektora spożywczego, który utrzymywał zwierzę poddane ubojowi z konieczności poza rzeźnią – Word :: PDF

Oświadczenie lekarza weterynarii dotyczące zwierzęcia poddanego ubojowo z konieczności poza rzeźnia – Word :: PDF


17.04.2012

Informacja dla przedsiębiorstw, w szczególności tych, które prowadzą handel na terytorium Republiki Słowackiej.
Ustawa z 5 lutego 2013 r. zmieniająca Ustawę Rady Narodowej Republiki Słowackiej br. nr 152/1995, Zb. Ustaw o żywności - otwórz


08.05.2012

Rozporządzenie Rady 1099/2009 w sprawie ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania (prezentacja) - pobierz



Opublikował: Artur Trzęsała
Publikacja dnia: 07.07.2020
Podpisał: Artur Trzęsała
Dokument z dnia: 08.01.2018
Dokument oglądany razy: 2 256